一、热点背景
近日，江苏南通某酒店的厨师为了预防发生群体性食物中毒事故，竟然在菜肴里使用庆大霉素，来给顾客止泻，所幸被酒店员工发现并向相关部门反映。经法院审理，两名被告人因犯生产、销售有毒、有害食品罪，分别被判处有期徒刑二年及一年六个月，宣告缓刑，并处罚金共计16万元。(来源：央广网）
二、预测题目
某酒店的厨师为了预防发生群体性食物中毒事故，竟然在菜肴里使用庆大霉素，来给顾客止泻，后续经法院审理，都受到了应有的惩罚。对此，请谈谈你的看法。
三、参考解析
酒店想要菜肴健康美味，不出现食品安全事故，只能在厨房卫生上、食材新鲜上下工作，而不是动些歪心思，在菜肴里加入止泻的处方药，这样的缺德又违法的事，真让人无比愤怒的同时又后怕不已。对此我也有以下几点看法。
第一、菜里加药，真荒唐！厨师做菜不加调料，加处方药，这样的新闻真是荒唐又惊悚，不论初心是怎么想的，在菜肴里面加处方药，就是威胁食客的生命安全。如果部分食客存在着过敏应急反应的，将在不知情的情况下危害自身生命安全，特别是食客中还有一些小朋友。这样的恶性事件必须得严肃处理，势必要保证好舌头上的安全。
第二、严格审判，真解气！吃作为我国老百姓日常生活中的头等大事，容不得半点马虎，相关地区法院快速反应，做出了严格的审判决定，这让人大快人心，也为我们的相关职能部门点个赞。这样的高效行动反映出我们政府切实地在为人民办实事、办好事，这样的严格审判也能在社会上起震慑作用，让其余商家不愿更不敢效仿。
第三、餐饮监督，有漏洞！其实透过这样的新闻也暴露出了我们对于各大餐饮行业的监管还存在漏洞，一方面，推广透明厨房等工程，对于大型酒楼、连锁店、个人餐饮店要逐步引入这样的管理设备。另一方面，各地市场监督管理局也要不定期开展专项整治行动，随机抽查、暗访等，时常保持高压态势，一经发现后厨餐饮存在违规严肃处理。社会各界共同努力，守护住食品安全这块主阵地。
