日前，重庆市綦江区出台了《食品安全“吹哨人”制度》，以制度保障、鼓励食品生产经营企业的内部员工作为“吹哨人”向市场监管部门反映食品生产、经营和餐饮各环节的食品安全违法行为。该《制度》明确了“吹哨人”是指受涉嫌违法犯罪行为的食品生产经营者雇佣，从事相关工作的人员。同时按照规定，“吹哨人”可获得普通举报2倍的奖励，每起案件奖励的上限金额为100万元。这在全市范围来说尚属首次。
重庆出台食品安全“吹哨人”制度的好处在于增加企业内部监督力度，提升公众信任，保护举报人权益，以及提高食品安全水平。这对于保障公众健康、维护社会稳定具有重要意义。
首先，“吹哨人”制度具有三大特征，保证了它的可操作性。第一，举报人奖励金额更高。比如普通举报可得2倍的奖励，每起案件奖励的上限金额为100万元。第二，举报方式更多样。比如举报人可以采取实名或者匿名的形式，甚至可以与受理部门约定举报密码，以保证“吹哨人”的信息不被泄露。第三，“吹哨人”的保护措施更有力。比如市场监管部门及其派出机构工作人员要对“吹哨人”的个人信息和举报内容保密，一旦工作人员泄露相关信息将面临相应惩戒措施。
其次，“吹哨人”制度可以倒逼企业加强自我管理，保证了它的有效性。企业内部员工特别是一线员工，是距离食品安全最近的人，“吹哨人”制度让他们能够更加主动且放心地监督和举报食品安全问题。而企业为了避免被曝光和举报，会更加关注食品生产和销售过程中的安全问题，摒除侥幸心理，严格执行食品安全标准，建立完善的质量管理体系，加强食品安全风险管理。长此以往，“吹哨人”制度就能长久实行下去。
最后，“吹哨人”制度可以被有效借鉴，保证了它的可推广性。“吹哨人”制度可以帮助监管部门及时获取食品安全领域的内部情报，发现并举报潜在的安全问题，这有助于提高监管部门的工作效率和调查力度。同时“吹哨人”制度还为举报者提供了一个安全、保密的渠道。外有相关部门的监管，内有自家员工的监督，如果试点运行取得了良好的成效，食品安全问题就能得到有效管理，这就有了可借鉴和可推广的可能性。
民以食为天，食以安为先。食品安全和百姓民生息息相关，也和国泰民安息息相关。因此我们要始终高度重视食品安全问题，建立健全的法律法规和监管体系，确保公众的健康和权益。
