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2024年面试热点及预测:别让年夜饭“最低消费”助长餐饮浪费
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龙年春节临近,京城年夜饭预订场面火爆,年夜饭包厢更是“一间难求”。记者发现,有的餐馆设置了最低消费标准,人均消费须达到数百元才能订包厢;有的推出套餐,大多2000元起步,选套餐才能有包厢。有消费者指出,年夜饭预订设置“最低消费”,间接助长了舌尖上的浪费。

金标尺解读

餐馆设置“最低消费”,无疑与反食品浪费的法律要求和文明要求相悖。北京市消协表示,在全社会倡导节约、反浪费的大环境下,餐馆设置最低消费,助长了餐饮浪费,不仅有悖于勤俭节约的道德要求,也不利于提倡文明健康的消费方式,应该彻底取消。

因此,有关部门、行业组织、餐饮企业以及消费者,都应积极行动起来,凝聚最大共识,形成最大合力,画好最大同心圆,出硬招、动真格,深入推进制止餐饮浪费工作,让节约粮食、防止和减少餐饮浪费成为恒久的社会文明风尚。

首先,消费者在预订年夜饭时,应增强法律意识、维权意识,认真审核餐馆推出的年夜饭套餐及相关项目标准,看其中是否存在“最低消费”等霸王条款,对自己和商家的权利义务,事先进行全面了解并以书面协议的形式予以明确。

其次,对餐饮企业的违规行为,相关部门也要加强监管执法,以约谈、立案查处、曝光问题、发布消费警示等方式,督促餐饮企业恪守法律底线,规范营销行为,拆除或明或暗的“最低消费”门槛,营造良好的消费环境。

最后,没有规矩不成方圆。无论如何,最低消费属于霸王条款,不能借着火爆的年夜饭预订卷土重来。餐饮企业在推出年夜饭套餐时,应根据人数多少来制定菜单,并推出更多档位的年夜饭套餐,满足小型家庭的需求。要让年夜饭在充满“烟火气”的同时,最大限度地避免浪费,让消费者吃得舒心、放心。

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