张**
大大降低也不能代表就降低到不致癌的程度吧
[相关题目] 亚硝酸盐是公认的致癌物，研究人员从多种渠道购买了8批次新鲜香椿，采用《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》中规定的分光光度法，测定其中的亚硝酸盐含量。结果显示香椿中亚硝酸盐的含量为180-580mg/kg。《食品安全国家标准 食品中污染物限量（GB 2762-2017）》规定，酱腌菜的限量为20mg/kg；《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准（GB 2760-2014）》规定，亚硝酸盐一般只允许添加到肉类产品中，其中亚硝酸盐残留量允许值最高的是西式火腿和肉罐头，残留量分别不得超过70mg/kg、50mg/kg,其他几类食物中亚硝酸盐的残留量均不得超过30mg/kg。因此有人提出，最好不要吃香椿，吃香椿会致癌。 以下哪项如果为真，最能质疑上述结论?（ ）
2023-05-30 14:39:30
董*
老师
回答于 2023-05-30 14:58:14
论点说吃香椿致癌。是因为香椿中含有较高的亚硝酸盐。现在B项说香椿中亚硝酸盐的含量大大降低。“大大降低”是个明示，告诉做题的人我的降低幅度特别大，既然幅度这么大，那我就不致癌了。所以可以削弱。再者说4个选项，3个无关项，只能选这个。做题不能只纠结一个选项，要结合整体来看。
张**
同学
我搜了下，致癌属于慢性毒性反应，就等于中毒，选d更合适
董*
老师
回答于 2023-05-30 15:20:44
我搜到的：“中毒和致癌是不同的概念”
张**
同学
你那个是急性毒性，你搜慢性毒性看看
董*
老师
回答于 2023-05-31 08:59:47
再或者这么说吧，论点讨论的是因为香椿含亚硝酸会致癌。D讨论的是要吃1.6KG才会中毒。一个讨论致癌原因，一个讨论吃多少量中毒。所以是无关项。
