杂粮又是指哪些呢?
[相关题目] 我国古代习俗文化源远流长,下列说法正确的有( )。
A.五谷指稻、稷、黍、麦、菽
B.八大菜系指川菜、鲁菜、湘菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、徽菜
C.三寸不烂之舌最早指的是毛遂,形容能言善辩、口才出众的人
D.五福临门指寿、富、贵、安乐、子孙众
正确答案:A、B、C
2022-07-15 15:02:53
回答于 2022-07-15 15:20:33
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有丰富的营养成分。
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